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Evaluación de Parámetros Zootécnicos en Pollos de Engorde Alimentados con Raciones que Incluyen Vallesia Glabra, una Planta que crece Silvestre en la Costa Ecuatoriana
Patricia Manzano Santana
Esther Lilia Peralta García
Estefan Valarezo
Andrea Orellana
Tulio Orellana León
Resumen

En la presente investigación se exponen los resultados de los  parámetros zootécnicos de pollos de engorde evaluados a diferentes edades y  alimentados con raciones  que incluyen 0,5 %  y 1 %  de  la planta Vallesia glabra (perlilla). La investigación se realizó  en  la  granja  experimental  avícola de la empresa Grasas Unicol - Nutril Balanceados, de la Ciudad de Guayaquil, utilizando  un total de 532 pollos de la línea genética Hubbar,  marca Estrella Roja, de cuatro días de edad. Se aplicó un diseño de bloques completamente al azar, con 28 unidades de observación por cada una de las cinco repeticiones de las dietas que fueron objeto de estudio, alojándose 84 pollos por cada corral. Ya que los datos analizados no provenían de una distribución normal, se aplicaron pruebas no paramétricas. Se utilizó el software InfoStat 2.0.  Pudo determinarse que las dietas examinadas presentaron diferencias estadísticas al 5% de significancia, mostrando la utilidad del uso de Vallesia glabra como parte de la alimentación de pollos de engorde, con un efecto significativo sobre el peso de pollos hembras en las evaluaciones realizadas a los 49 días de edad. Los resultados presentados no han sido referidos para esta especie.

 

Abstract

Results of zootechnical parameters in chickens of fattening which were fed with rations that include 0.5% and 1% of the Vallesia glabra plant (perlilla) are shown. The study was done in the avian-raising experimental farm of the company Grasas Unicol - Nutril Balanced, in Guayaquil City, using 532 chickens of the genetic line Hubbar, Red Star, of four days of age. A design of blocks completely at random was applied. Four diets were compared. Five repetitions of each one were made, using 28 chickens by each one. Since the analyzed data did not come from a normal distribution, nonparametric tests were applied. Software InfoStat 2.0 was used. The examined diets presented statistical differences to 5% of significance, showing that Vallesia glabra is useful as a component of chicken food, with a significant effect on the weight of chickens’ females. The presented results have not been referred for this species.

 

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Cómo citar
Manzano Santana, P., Peralta García, E. L., Valarezo, E., Orellana, A., & Orellana León, T. (2011). Evaluación de Parámetros Zootécnicos en Pollos de Engorde Alimentados con Raciones que Incluyen Vallesia Glabra, una Planta que crece Silvestre en la Costa Ecuatoriana. Revista Tecnológica - ESPOL, 23(1). Recuperado a partir de http://www.rte.espol.edu.ec/index.php/tecnologica/article/view/45
Sección
Artículos
Biografía del autor/a

Patricia Manzano Santana, Escuela Superior Politécnica del Litoral

Centro de Investigaciones Biotecnológicas del Ecuador (CIBE)

Esther Lilia Peralta García, Escuela Superior Politécnica del Litoral

Directora - Centro de Investigaciones Biotecnológicas del Ecuador (CIBE)

Andrea Orellana, Universidad de Chile

Facultad Ciencias Químicas

Tulio Orellana León, Escuela Superior Politécnica del Litoral

Centro de Investigaciones Biotecnológicas del Ecuador (CIBE)

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