Brito, Beatriz, Edwin Vera, y Fabrice Vaillant. «Estudio de las Condiciones Óptimas de Operación para la Obtención de Jugo Clarificado de Granadilla (Passiflora Ligularis L.) a través de la Microfiltración Tangencial». Revista Tecnológica - ESPOL 23, no. 2 (julio 20, 2011). Accedido julio 21, 2026. https://www.rte.espol.edu.ec/index.php/tecnologica/article/view/55.