Beltrán Albán, Ángel, Milton Ramos, y Mario Alvarez Nuñez. «Estudio De La Vida Útil De Fresas (Fragaria Vesca) Mediante Tratamiento Con Radiación Ultravioleta De Onda Corta (UV-C)». Revista Tecnológica - ESPOL 23, no. 2 (julio 20, 2011). Accedido octubre 4, 2025. https://www.rte.espol.edu.ec/index.php/tecnologica/article/view/51.