Villacrés, Elena, et al. «Evaluación Del Rendimiento, Características Físico-Químicas Y Nutraceúticas Del Aceite De Chocho (Lupinus Mutabilis Sweet)». Revista Tecnológica - ESPOL, vol. 23, n.º 2, julio de 2011, https://www.rte.espol.edu.ec/index.php/tecnologica/article/view/56.