Beltrán Albán, Ángel, et al. «Estudio De La Vida Útil De Fresas (Fragaria Vesca) Mediante Tratamiento Con Radiación Ultravioleta De Onda Corta (UV-C)». Revista Tecnológica - ESPOL, vol. 23, n.º 2, julio de 2011, https://www.rte.espol.edu.ec/index.php/tecnologica/article/view/51.