Saltos Saltos, Hector Aníbal, y Angélica Bayas. «Aplicación De Un Diseño Experimental De Mezclas En El Desarrollo De Una “Barra Energética” Con Base En El Salvado De Palmito De Pejibaye (Bactris Gasipaes H.B.K)». Revista Tecnológica - ESPOL, vol. 23, n.º 2, julio de 2011, https://www.rte.espol.edu.ec/index.php/tecnologica/article/view/48.