[1]
D. Abarca, R. Martínez, J. J. Muñoz, M. P. Torres, y G. Vargas, «Residuos de Café, Cacao y Cladodio de Tuna: Fuentes Promisorias de Fibra Dietaria», RTE, vol. 23, n.º 2, jul. 2011, Accedido: 4 de octubre de 2025. [En línea]. Disponible en: https://www.rte.espol.edu.ec/index.php/tecnologica/article/view/57