Villacrés, E. (2011) «Evaluación del Rendimiento, Características Físico-Químicas y Nutraceúticas del Aceite de Chocho (Lupinus mutabilis sweet)», Revista Tecnológica - ESPOL, 23(2). Disponible en: https://www.rte.espol.edu.ec/index.php/tecnologica/article/view/56 (Accedido: 2 octubre 2025).