Brito, B., Vera, E. y Vaillant, F. (2011) «Estudio de las Condiciones Óptimas de Operación para la Obtención de Jugo Clarificado de Granadilla (Passiflora Ligularis L.) a través de la Microfiltración Tangencial», Revista Tecnológica - ESPOL, 23(2). Disponible en: https://www.rte.espol.edu.ec/index.php/tecnologica/article/view/55 (Accedido: 4 octubre 2025).